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ベトナムはアジアモンスーン地域に位置し、豊かな自然と豊富な野菜や果物であふれています。
この講習会では、ベトナム原産の植物やそれにまつわる生活習慣の紹介、上坂部西公園内の温室で育つマンゴーなどの見学の後、ベトナム人料理研究家手作りの「チェー」（ベトナムの白いぜんざい）を召し上がっていただきます。
エキゾチックだけれど、どこか懐かしい国、ベトナムの植物や文化について学び、チェーを楽しみながら交流しましょう！